550x801x995мм, Пароконвектомат ПКА 10-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 10хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В
Полное описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П — компактное решение для предприятий общественного питания, обеспечивающее приготовление блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель оптимальна для небольших кухонь, кафе и выездных мероприятий, а также может использоваться как дополнительное оборудование в ресторанах и столовых. Технология сохраняет вкусовые качества и питательную ценность продуктов при одновременной обработке различных блюд.
Оборудование сочетает функциональность с экономичностью, что делает его выгодным для бизнеса.
- Энергоэффективная дверь с двойным термостеклом снижает теплопотери и минимизирует риск ожогов
- Двухходовая система открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- Механизм закрытия двери hands-free ускоряет рабочие процессы
- Легкоочищаемый ТЭН парогенератора от накипи сокращает затраты на обслуживание
- Лоток для сбора конденсата предотвращает попадание влаги на пол
- Камера с закругленными углами упрощает очистку и обслуживание
- Внутренняя подсветка обеспечивает удобный визуальный контроль
- Степень защиты IPX5 позволяет проводить гигиеническую мойку камеры под струей воды
- Два реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение температуры
- Низкое энергопотребление при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы
- Автоматизированный выход на рабочий режим ускоряет начало приготовления
Русскоязычная панель управления поддерживает программирование до 110 пользовательских рецептов с 4 этапами приготовления. Оборудование работает в режимах конвекции (+30...+270°C), комбинированной обработки (+30...+240°C), пара (+98°C), низкотемпературного пара (+30...+98°C) и разогрева с паром (+100...+160°C). Экономия энергоресурсов, упрощение обслуживания и универсальность применения делают эту модель эффективным решением для оптимизации работы предприятий HoReCa. Поставляется без дополнительной оснастки.
|
Расстояние между уровнями
|
65 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
801 |
|
Мощность (вт)
|
10500 |
|
Напряжение (в)
|
400 |
|
Производитель
|
Чувашторгтехника |
|
Высота (мм)
|
995 |
|
Ширина (мм)
|
801 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn2/3 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Расположение дверных петель
|
Справа |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос