750x749x553мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 5 GN1/1,4 GN1/1 вместимость, цифровая панель управления, функция увлажнения, расстояние между уровнями: 75 мм, Частота (Гц): 50/60 , мощность: 6,7 кВт, Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~, конвекционное приготовление 30С - 260С, технология X ECOSYSTEM 90С - 230С, регулировка влаги Digital, 99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!,три цикла приготовления на каждую программу , технология X PREHEATING, Двунаправленный реверсивный вентилятор, технология X, технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) - опция POWER, режим продолжения работы до выключения, единица измерения температуры C, освещение: HALOGEN, система лёгкой очистки внутреннего стекла, технология X SAFE , Вес, кг (без упаковки): 45, вес, кг (с упаковкой): 50
Полное описание
Пароконвектомат RadaX Tolstoy Light TL04DIHS — это электрическая модель для профессиональных кухонь, сочетающая компактные габариты с высокой функциональностью. Аппарат мощностью 4 кВт оснащен камерой на 4 уровня стандарта GN 1/1, что делает его оптимальным решением для заведений с ограниченным пространством. Электронная панель управления с цифровым дисплеем обеспечивает точную регулировку температуры (30-300°C) и влажности, поддерживая стабильность результатов приготовления. Три основных режима работы — пар, конвекция и комбинированный — позволяют готовить разнообразные блюда: от хлебобулочных изделий и овощей до мясных продуктов с сохранением сочности и питательных свойств.
Автоматизированные функции, включая программируемые рецепты и таймер, минимизируют влияние человеческого фактора, обеспечивая повторяемость качества при сменном персонале. Система автоматической очистки и защита от накипи сокращают время обслуживания и продлевают срок эксплуатации оборудования. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304 и двойное стекло дверцы обеспечивают безопасность и долговечность в условиях интенсивного использования.
- Оптимизация рабочего пространства благодаря компактным размерам при сохранении производительности
- Снижение энергопотребления за счет эффективной теплоизоляции и точного контроля температуры
- Упрощение управления через интуитивный электронный интерфейс с возможностью сохранения рецептов
- Сокращение времени приготовления за счет комбинированных режимов работы
- Минимизация потерь продукции благодаря равномерному распределению тепла и пара
Внедрение RadaX Tolstoy Light TL04DIHS в рабочий процесс позволяет повысить эффективность кухни без расширения площадей. Оборудование способствует сокращению операционных расходов за счет экономии электроэнергии и снижения потерь сырья, а его надежная конструкция обеспечивает бесперебойную работу даже при интенсивной нагрузке. Для владельцев и управляющих это означает быструю окупаемость инвестиций и укрепление конкурентных преимуществ за счет стабильного качества продукции и оптимизации производственных процессов.
|
Расстояние между уровнями
|
75 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Мощность (вт)
|
10.5 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Radax |
|
Высота (мм)
|
553 |
|
Ширина (мм)
|
749 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Не предусмотрено |
|
Расположение дверных петель
|
Внизу |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос