852x797x775 мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА И ИЗ ПОСТАВОК. СНИМАЕТСЯ С ПРОИЗВОДСТВА, ЗАМЕНА на LAINOX NABOO 5.0 NAE061B+OB061E
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE061B+OB061E представляет собой инновационное решение для профессиональных кухонь, сочетающее передовые технологии с практической эффективностью. Модель оснащена системой Boosted, которая обеспечивает ускоренный нагрев и восстановление пара, сокращая время приготовления на 15-20% по сравнению с традиционными аппаратами. Комбинированные режимы работы (конвекция, пар, комбинированный) позволяют оптимально обрабатывать широкий спектр продукции — от мясных деликатесов и рыбы до овощей и хлебобулочных изделий. Вместительная камера на 6 уровней стандарта GN 1/1 обеспечивает высокую производительность при компактных габаритах.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 повышенной толщины гарантирует исключительную долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации. Энергоэффективная система нагрева с керамическими ТЭНами и трехконтурная теплоизоляция снижают потребление электроэнергии до 25%. Цифровой контроллер Naboo Touch с сенсорным экраном обеспечивает интуитивное управление температурой (30-300°C) и влажностью (0-100%), а встроенная библиотека из 100 автоматических программ упрощает стандартизацию процессов. Система автоматической очистки и кальция, функция Eco Standby и защита от накипи минимизируют затраты на обслуживание.
- Повышенная производительность благодаря технологии Boosted и ускоренному приготовлению
- Существенная экономия энергопотребления до 25% при сохранении мощности
- Упрощение стандартизации процессов через библиотеку автоматических программ
- Снижение эксплуатационных расходов за счет автоматических систем очистки
- Надежная конструкция для интенсивной эксплуатации в профессиональной среде HoReCa
Внедрение пароконвектомата Lainox Naboo Boosted в производственный цикл позволяет значительно оптимизировать работу кухни и повысить рентабельность предприятия. Оборудование способствует сокращению времени приготовления, уменьшению операционных издержек и снижению влияния человеческого фактора. Для требовательных профессиональных кухонь этот аппарат становится инструментом достижения стабильного качества и поддержания конкурентных преимуществ при рациональном использовании ресурсов.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос