553х800х1095мм,Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 верхняя панель управления (парогенератор, 10хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, автоматическая мойка, ручной душ в комплекте, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В
Полное описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01 в черном дизайне — это компактное и стильное решение для предприятий общественного питания, обеспечивающее гибкость приготовления блюд с использованием пара, горячего воздуха или их комбинации. Модель подходит для стационарного использования на небольших кухнях, кафе, а также для выездных мероприятий, выполняя роль как основного, так и дополнительного оборудования.
Конструктивные особенности направлены на повышение эффективности и безопасности рабочих процессов.
- Энергоэффективная дверь с двойным термостеклом минимизирует теплопотери и снижает риск ожогов
- Двухходовая система открывания обеспечивает защиту персонала от контакта с горячим паром
- Механизм закрытия двери hands-free оптимизирует рабочие операции повара
- Легкоочищаемый ТЭН парогенератора от накипи сокращает затраты на техническое обслуживание
- Лоток для сбора конденсата предотвращает попадание влаги на рабочие поверхности
- Камера с закругленными внутренними углами упрощает процесс очистки
- Внутренняя подсветка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления
- Степень защиты IPX5 позволяет проводить гигиеническую обработку камеры под струей воды
- Два реверсивных вентилятора гарантируют равномерное распределение температурного режима
- Низкое энергопотребление при сохранении высокой производительности снижает эксплуатационные расходы
- Автоматизированный выход на рабочий режим ускоряет начало приготовления
- Функция автоматической мойки с использованием таблетированных средств Abat
Русскоязычная панель управления поддерживает создание до 110 пользовательских программ с 4 этапами приготовления. Оборудование работает в режимах конвекции (+30...+270°C), комбинированной обработки (+30...+250°C), пара (+100°C), низкотемпературного пара (+30...+98°C) и разогрева с паром (+30...+160°C). Снижение операционных затрат, оптимизация процессов очистки и универсальность применения делают эту модель экономически эффективным решением для современных предприятий HoReCa. Поставляется без противней и гастроемкостей.
|
Расстояние между уровнями
|
65 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
800 |
|
Мощность (вт)
|
10500 |
|
Напряжение (в)
|
400 |
|
Производитель
|
Чувашторгтехника |
|
Высота (мм)
|
1095 |
|
Ширина (мм)
|
800 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn2/3 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Справа |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос