510х800х1120мм,15,5кВт,380В,10GN1/1,инжектор,душ, правая дверь
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ICLD+NPS представляет собой специализированную модификацию для предприятий общественного питания, где требуется повышенная надежность и долговечность оборудования. Данная версия сохраняет все функциональные преимущества базовой модели, обеспечивая стабильную работу в условиях интенсивной эксплуатации.
Конструктивные решения направлены на минимизацию эксплуатационных расходов и упрощение технического обслуживания. Эргономичная система управления сокращает время настройки оборудования, а автоматизированные функции снижают вероятность ошибок персонала при приготовлении блюд.
- Герметичная рабочая камера с гладкой поверхностью
- Дверца с двойным остеклением и теплоизоляционным слоем
- Теплоотражающее внутреннее стекло для безопасности оператора
- Откидной механизм внутреннего стекла для очистки
- Регулируемые дверные петли для обеспечения герметичности
- Съемный дефлектор вентиляционного отсека
- Двухскоростная система циркуляции воздуха
- Автоматический реверс вентилятора для равномерного прогрева
- Защита от влаги по стандарту IPX4
- Интерфейс USB для подключения внешних устройств
- Светодиодный дисплей с высокой контрастностью
- Цветной TFT экран диагональю 2,4 дюйма
- Эргономичные рукоятки управления SCROLLER
- Световая индикация рабочих параметров
- 95 предустановленных программ приготовления
- Возможность создания 99 пользовательских рецептов
- Три основных режима ручного управления
- Быстрый доступ к часто используемым программам
- Персонализация рабочих параметров через меню
- Система Autoclima для поддержания микроклимата
- Технология Fast-Dry для быстрого удаления влаги
- Энергосберегающий режим EcoVapor
- Адаптивная система контроля мощности EcoSpeed
- Функция предварительного прогрева камеры
Внедрение данной модели в производственный процесс способствует снижению энергопотребления благодаря интеллектуальным системам контроля, повышению стабильности качества приготовления за счет точного поддержания температурных режимов и оптимизации временных затрат на обслуживание оборудования, что в конечном итоге положительно влияет на операционную эффективность предприятия.
|
Расстояние между уровнями
|
60 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1120 |
|
Ширина (мм)
|
800 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
Опция |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Правая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Справа |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос