777х744х723мм, 7,25 кВт, 4*600*400, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки
Полное описание
Конвекционная печь Lainox Puff PFEN044 представляет собой компактное и эффективное решение для предприятий питания с ограниченным рабочим пространством. Модель с камерой на 4 противня стандарта 600×400 мм обеспечивает достаточную производительность для небольших пекарен, кондитерских цехов и кухонь ресторанов. Система принудительной конвекции гарантирует равномерное распределение горячего воздуха по всему объему рабочей камеры, что исключает необходимость ротации противней во время приготовления. Электронный контроллер с цифровой индикацией позволяет точно регулировать температуру в диапазоне от 30°C до 300°C, обеспечивая оптимальные условия для различных видов продукции.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие строгим санитарным требованиям профессиональных кухонь. Энергоэффективные нагревательные элементы и трехслойная теплоизоляция рабочей камеры способствуют значительному снижению потребления электроэнергии. Функция пароувлажнения поддерживает оптимальный уровень влажности для формирования качественной корочки хлебобулочных изделий и сохранения сочности мясных продуктов. Автоматический таймер с звуковым сигналом обеспечивает контроль времени приготовления, а система защиты от перегрева повышает надежность оборудования при интенсивной эксплуатации.
- Оптимальное использование пространства при производительности на 4 противня стандарта 600×400 мм
- Снижение энергопотребления благодаря эффективной теплоизоляции и продуманной конструкции
- Равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры
- Универсальность применения для хлебобулочных, кондитерских изделий и мясных блюд
- Функция пароувлажнения для формирования качественной корочки и сохранения сочности
Внедрение конвекционной печи Lainox Puff PFEN044 в производственный процесс позволяет оптимизировать работу кухни даже при ограниченных площадях. Оборудование способствует стандартизации процессов приготовления, сокращению времени выпечки и уменьшению эксплуатационных расходов. Для малых и средних предприятий питания эта модель становится инструментом обеспечения стабильного качества продукции и повышения производительности при рациональном использовании ресурсов.
|
Расстояние между уровнями
|
90 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Глубина (мм)
|
744 |
|
Мощность (вт)
|
7250 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
723 |
|
Ширина (мм)
|
744 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
En60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос