852x797x775мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор.Приспособление для подключения вытяжки NPK ПРОДАЖА ТОЛЬКО СО СКЛАДА. МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE061B+OB061E+NPK представляет собой усовершенствованную электрическую систему с увеличенной производительностью, включающую базовый блок, дополнительную духовку и комплект для интенсивной паровой обработки для предприятий HoReCa с высокими требованиями к скорости приготовления. Оборудование серии Naboo Boosted с двумя независимыми камерами на 3 уровня каждая стандарта GN 1/1 и усиленной паровой системой предназначено для ресторанов с высокой проходимостью, кейтеринговых служб и предприятий общественного питания, где критически важны сокращение времени приготовления, сохранение питательных свойств продуктов и возможность обработки больших объемов продукции. Электрическая система нагрева с технологией PowerBoost обеспечивает быстрое достижение рабочих температур от 30°C до 300°C.
Электрические нагревательные элементы с технологией PowerBoost поддерживают температурный диапазон с увеличенной скоростью нагрева на 25% по сравнению со стандартными моделями. Система управления включает цветной сенсорный экран 7" с интуитивной навигацией и программируемыми режимами работы. Комплект для интенсивной паровой обработки NPK обеспечивает повышенную производительность парообразования до 4,5 кг/ч. Усиленный паровой генератор с регулированием влажности от 0% до 100% обеспечивает интенсивное воздействие на продукцию. Вентиляционная система с увеличенной мощностью гарантирует равномерное распределение пара и тепла по всему объему камеры. Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 с усиленной теплоизоляцией гарантирует минимальные теплопотери. Автоматическая система очистки и дезинфекции соответствует стандартам HACCP.
- Модульная конфигурация с двумя камерами и комплектом для интенсивной паровой обработки
- Цветной сенсорный экран управления 7" с программируемыми режимами
- Комплект NPK для усиленного парообразования до 4,5 кг/ч
- Технология PowerBoost для ускоренного нагрева на 25%
- Усиленная вентиляционная система для равномерного распределения пара
Эксплуатация пароконвектомата Lainox Naboo Boosted NAE061B+OB061E+NPK обеспечивает значительное повышение производительности для предприятий с интенсивным графиком работы. Ускоренный нагрев и усиленная паровая система позволяют сократить время приготовления и увеличить пропускную способность кухни. Двухкамерная конструкция обеспечивает параллельную обработку различных видов продукции без потери качества. Интенсивная паровая обработка способствует сохранению питательных веществ и естественного вкуса продуктов. Автоматизированная система управления оптимизирует рабочие процессы и снижает зависимость от квалификации персонала. Повышенная производительность оборудования снижает операционные затраты на единицу продукции, что делает данную конфигурацию экономически эффективной для предприятий, ориентированных на высокую оборачиваемость и стабильное качество при массовом производстве.
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11600 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Touch |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос