Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 523 N UDВместимость 5 уровней GN 2/3Расстояние между направляющими: 80 ммТип парообразования: инжекторныйМеханическая панель управления 1 вентилятор с реверсомТемпературный режим: +100...+270СПрямой впрыск пара, 5 уровней подачи пара.Мощность 3.2 кВтНапряжение 220В.
Полное описание
Электрический пароконвектомат TecnoEka EKF 523 N UD разработан для предприятий HoReCa, требующих надежного и функционального оборудования для интенсивной эксплуатации. Модель с мощностью 10,5 кВт и вместительной камерой на 10 уровней стандарта GN 1/1 обеспечивает эффективное приготовление крупных партий продукции. Комбинированные режимы работы — пар, конвекция и их сочетание — позволяют универсально использовать аппарат для разнообразных задач: от выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных блюд до регенерации готовой продукции. Электронное управление с цифровым дисплеем обеспечивает точную настройку температуры (30-300°C) и влажности, гарантируя стабильное качество результатов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 и усиленная теплоизоляция обеспечивают долговечность и энергоэффективность при постоянной нагрузке. Функция автоматической очистки и система защиты от накипи сокращают время обслуживания и продлевают срок эксплуатации оборудования. Нижняя панель из нержавеющей стали (опция UD) повышает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, что особенно важно для кухонь с высокой проходимостью персонала.
- Увеличение производительности за счет одновременного приготовления крупных партий блюд
- Снижение эксплуатационных расходов благодаря энергоэффективной конструкции
- Упрощение управления через интуитивный электронный интерфейс
- Сокращение времени приготовления и минимизация потерь сырья
- Обеспечение стандартизации качества продукции при массовом производстве
Внедрение TecnoEka EKF 523 N UD в рабочий процесс позволяет оптимизировать производственные операции и напрямую влиять на экономические показатели заведения. Оборудование способствует сокращению операционных издержек за счет экономии электроэнергии и снижения потерь продукции, а его надежная конструкция минимизирует риски простоев. Для управляющих и закупщиков это означает быструю окупаемость инвестиций и укрепление конкурентных преимуществ за счет стабильно высокого качества кухни и эффективности производства.
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Глубина (мм)
|
754 |
|
Мощность (вт)
|
3200 |
|
Напряжение (в)
|
220 |
|
Производитель
|
Tecnoeka |
|
Высота (мм)
|
662 |
|
Ширина (мм)
|
754 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос