852x797x775 мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.Парогенератор. МОРСКОЕ ИСПОЛНЕНИЕ
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE061B+OB061E+MK061B — это профессиональное решение для предприятий общественного питания среднего масштаба, где важны как производительность, так и расширенный функционал. Основная камера на 6 уровней стандарта GN 1/1 оснащена системой принудительной конвекции и генератором пара, обеспечивающим точный контроль влажности от 0% до 100%. Модуль расширения OB061E значительно увеличивает возможности программирования, а блок управления MK061B предоставляет интуитивный интерфейс для точной настройки всех рабочих параметров. Электронная система управления с сенсорным дисплеем поддерживает создание и сохранение многочисленных рецептур.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации. Энергоэффективная система нагрева с керамическими ТЭНами и улучшенная теплоизоляция камеры способствуют снижению эксплуатационных расходов. Автоматизированная система очистки и функция блокировки панели управления минимизируют временные затраты на обслуживание оборудования. Дверца с тройным термостойким стеклом предотвращает теплопотери и позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления.
- Оптимальная производительность при компактных габаритах с возможностью одновременного приготовления на 6 уровнях
- Расширенные возможности программирования для стандартизации кулинарных процессов
- Снижение операционных издержек благодаря оптимизированному энергопотреблению
- Упрощение управления технологическими процессами за счет интуитивного интерфейса
- Универсальность применения для различных видов продукции и способов приготовления
Внедрение Lainox Naboo Boosted NAE061B+OB061E+MK061B в производственный цикл позволяет оптимизировать кухонные операции и повысить эффективность работы предприятия. Оборудование способствует сокращению прямых затрат на электроэнергию и снижению производственных потерь, а его расширенный функционал обеспечивает стабильное качество продукции. Для профессиональных кухонь этот пароконвектомат становится инструментом достижения стабильной производительности и поддержания высоких стандартов качества при рациональном использовании ресурсов.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос