510х800х1120мм,15,5кВт,380В,10GN1/1,инжектор,душ, втсроенная емкость для воды на 5л (нельзя использовать, если в пароконвектомате есть автоматическая мойка)
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ICLD+CSA представляет собой расширенную комплектацию, ориентированную на предприятия общественного питания, где важна максимальная автономность оборудования. Наличие встроенной емкости для воды объемом 5 литров обеспечивает продолжительную работу без необходимости частого пополнения резервуара.
Данная модификация сохраняет все технологические преимущества базовой модели, дополняя их функциональными решениями для повышения операционной эффективности. Конструктивные особенности направлены на минимизацию времени обслуживания и упрощение ежедневной эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки.
- Герметичная камера с полированной внутренней поверхностью
- Дверца с двухслойным остеклением и теплоизоляцией
- Теплоотражающее покрытие внутреннего стекла
- Откидной механизм внутреннего стекла для очистки
- Регулируемые дверные петли с точной настройкой
- Съемный дефлектор вентиляционной системы
- Двухступенчатая регулировка скорости обдува
- Автоматический реверс вентилятора
- Защита от влаги по стандарту IPX4
- Интерфейс USB для подключения периферии
- Светодиодный дисплей с высокой читаемостью
- Цветной TFT экран с диагональю 2,4 дюйма
- Эргономичные органы управления SCROLLER
- Световая индикация ключевых параметров
- 95 предустановленных программ приготовления
- Память на 99 пользовательских рецептов
- Три основных режима ручной работы
- Быстрый доступ к избранным программам
- Индивидуальная настройка рабочих параметров
- Система Autoclima для контроля микроклимата
- Технология Fast-Dry для удаления влаги
- Энергосберегающий режим EcoVapor
- Адаптивная система управления мощностью EcoSpeed
- Функция предварительного прогрева
- Встроенный резервуар для воды емкостью 5 литров
Использование данной комплектации позволяет достичь снижения трудозатрат на обслуживание оборудования за счет увеличенного ресурса автономной работы, повышения гибкости планирования производственных процессов и оптимизации пространства на кухне благодаря компактному размещению всех необходимых систем, что в совокупности способствует росту общей эффективности работы предприятия.
|
Расстояние между уровнями
|
60 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1120 |
|
Ширина (мм)
|
800 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
Опция |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос