790х1066х1263мм, Пароконвектомат ES12TSCLU, 12 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 400 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей, 16,1кВт, 400 В, 135 кг
Полное описание
Пароконвектомат Radax YESENIN ES12TSCLU — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, гостиничного бизнеса и пищевой промышленности, обеспечивающее приготовление широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена современной сенсорной панелью управления 7” с 400 программируемыми рецептами, интеллектуальной системой X-Cloud и функцией автоматической самоочистки.
Для обеспечения долговечной и эффективной работы оборудования рекомендуется дополнительное оснащение водоумягчителем и фильтр-системой для очистки и смягчения воды, что предотвращает образование накипи и поддерживает стабильность работы парообразующей системы.
- Энергоэффективный нагрев: усовершенствованная система электрических резисторов обеспечивает рекордно быстрое время нагрева при сниженном энергопотреблении
- Интеллектуальный контроль температуры: технология X-Preheating предотвращает термический шок, а X-Core гарантирует строгий температурный контроль для сохранения питательных свойств продуктов
- Оптимизированная циркуляция: система X-Equal с двунаправленными вентиляторами и технология X-Vortex обеспечивают равномерное распределение воздушных потоков
- Прецизионное управление влажностью: X-Ecosystem поддерживает автономную подачу пара, а X-Dry обеспечивает необходимое осушение воздуха
- Безопасность и надежность: технология X-Safe с двойной дверью из закаленного стекла и эффективной тепловой изоляцией
- Удобство обслуживания: система X-Claen с тремя режимами мойки и функция X-Reverse для выбора стороны открывания двери
Оборудование демонстрирует высокую производительность при оптимальных эксплуатационных затратах, что позволяет существенно сократить время приготовления и энергопотребление. Интегрированные системы автоматизации обеспечивают воспроизводимость результатов и снижают трудозатраты на обслуживание, повышая общую эффективность работы кухонного комплекса.
|
Расстояние между уровнями
|
75 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
12 |
|
Глубина (мм)
|
1066 |
|
Мощность (вт)
|
16100 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Radax |
|
Высота (мм)
|
1263 |
|
Ширина (мм)
|
1066 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос