892х862х1812мм, 37,2кВт, 380В, 20GN1/1, бойлер, автоматическая мойка, термощуп,.бойлер, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor,c парогенератором ,предварительный нагрев до 320 С ,тележка для лотков на 20 GN 1/1 в комплекте, приспособление NPK для подключения вытяжки в комплекте
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE201B+OB201E+NPK представляет собой профессиональное решение для крупных предприятий общественного питания, требующих максимальной производительности и функциональности. Модель с увеличенной камерой на 20 уровней стандарта GN 1/1 обеспечивает исключительную пропускную способность для ресторанов высокой кухни, гостиничных комплексов и кейтеринговых компаний. Усовершенствованная система турбоконвекции с оптимизированной аэродинамикой создает интенсивный равномерный воздушный поток, гарантируя одинаковое качество приготовления на всех уровнях. Наличие функции низкотемпературного приготовления расширяет возможности для работы с премиальными продуктами.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 повышенной толщины обеспечивает долговечность в условиях интенсивной эксплуатации. Энергоэффективные нагревательные элементы и улучшенная теплоизоляция рабочей камеры способствуют снижению эксплуатационных расходов. Продвинутый контроллер с цветным сенсорным экраном предоставляет расширенные возможности программирования, включая создание сложных многоэтапных рецептов. Автоматическая система очистки и защита электронных компонентов от перегрева повышают надежность оборудования при круглосуточной работе.
- Максимальная производительность на 20 уровней стандарта GN 1/1 для крупных предприятий
- Функция низкотемпературного приготовления для работы с премиальными продуктами
- Усовершенствованная система турбоконвекции с оптимизированной аэродинамикой
- Энергоэффективная конструкция с улучшенной теплоизоляцией камеры
- Расширенное программирование с возможностью создания сложных рецептов
Интеграция пароконвектомата Lainox Naboo Boosted NAE201B+OB201E+NPK в производственный процесс позволяет существенно увеличить пропускную способность кухни при одновременном обеспечении высочайшего качества продукции. Оборудование обеспечивает максимальную производительность и расширенные технологические возможности, что особенно важно для предприятий премиум-сегмента. Функция низкотемпературного приготовления открывает новые возможности для создания сложных блюд, повышая кулинарный потенциал заведения.
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Мощность (вт)
|
37.2 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1812 |
|
Ширина (мм)
|
892 |
|
Тип управления
|
Touch |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос