852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-6EN60x40, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061NB представляет собой профессиональное оборудование премиум-класса для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Аппарат обеспечивает универсальность приготовления широкого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, благодаря комбинированным режимам обработки.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, включая рабочую камеру с бесшовной конструкцией и закругленными углами для оптимального распределения воздушных потоков и упрощения очистки. Дверь оснащена двойным закаленным стеклом с теплоотражающим покрытием, что минимизирует теплопотери и обеспечивает безопасность оператора.
- Цветной сенсорный дисплей 10" с поддержкой 29 языков
- Автоматическая система приготовления с доступом к облачной базе рецептов
- Возможность программирования до 15 циклов приготовления
- Режимы: конвекция (30-300°C), пар (30-130°C), комбинированный (30-300°C)
- Функции многоуровневого приготовления и синхронизации времени готовности
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями
- Интеллектуальная диагностика и мониторинг энергопотребления
- 7 автоматических программ мойки без участия оператора
- Подключение к Wi-Fi и облачному хранилищу
- Системы Autoclima, EcoVapor и TurboVapor для оптимизации процессов
Оборудование оснащено передовой системой автоматизации, энергоэффективными технологиями и функциями удаленного управления, что обеспечивает значительное сокращение операционных затрат, повышение производительности кухни и стандартизацию качества блюд при одновременном снижении влияния человеческого фактора на производственные процессы.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос