852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI061NB представляет собой современное многофункциональное оборудование для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых. Аппарат обеспечивает универсальность приготовления широкого спектра блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, благодаря сочетанию функций конвекции, пара и их комбинации.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с бесшовной рабочей камерой, что гарантирует долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Модель оснащена продвинутой системой управления с сенсорным дисплеем 10" и облачной интеграцией для оптимизации рабочих процессов.
- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей 10" высокого разрешения
- Подключение к облачному хранилищу рецептов с синхронизацией
- Многоуровневое приготовление разных блюд с различным временем
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- 6 скоростей вентилятора с функцией прерывистой вентиляции
- Технология EcoVapor для экономии воды и электроэнергии
- Wi-Fi соединение и USB порт для подключения
- 7 автоматических программ мойки
- Система контроля потребления энергоресурсов
- Встроенный каплесборник для сбора конденсата
Эксплуатация аппарата обеспечивает повышение операционной эффективности за счет автоматизации процессов, снижение эксплуатационных затрат благодаря оптимизации потребления ресурсов и расширение кулинарных возможностей через многофункциональные режимы приготовления и облачные технологии.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос