852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1 (с возможностью установки также и 600*400), инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку, автомойка,щуп
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI061SB — профессиональное решение для ресторанов, кафе и пекарен, объединяющее функции конвекции, пара и их комбинации. Оборудование обеспечивает приготовление разнообразных блюд с сохранением сочности, вкусовых качеств и питательной ценности продуктов.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с бесшовной рабочей камерой, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным требованиям. Модель оснащена эргономичной системой управления с двойным дисплеем и интуитивными рукоятками для точного контроля процессов.
- Двойной дисплей: светодиодный для параметров и цветной TFT 3,5" для программ
- 95 предустановленных автоматических программ приготовления
- Возможность сохранения до 99 пользовательских программ
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- 6 скоростей вентилятора с функцией прерывистой вентиляции
- Технология EcoVapor для экономии воды и электроэнергии
- Автореверс вентилятора для равномерного приготовления
- 7 автоматических программ мойки
- Система самодиагностики неисправностей
- Подключение USB для обновления и передачи данных
Эксплуатация аппарата обеспечивает повышение эффективности кухни за счет автоматизации процессов, снижение операционных расходов благодаря оптимизации потребления ресурсов и расширение кулинарных возможностей через многофункциональные режимы приготовления и программируемые рецепты.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос