939х868х1321мм, на 10хGN1/1-600*400, 220В, 0,58кВт(эл.)+20кВт(газ), система автоматической мойки, размер камеры 660х486х948мм, цифровая панель управления, 5 скоростей, 3 вентилятора, открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя), максимальная температура 260* Форсунки для LPG заказывать отдельно - артикул 396265
Полное описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDCG — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием комбинированных режимов конвекции и пара. Универсальность устройства позволяет заменить несколько видов теплового оборудования, включая конвекционную печь, жарочный шкаф и плиту, что способствует оптимизации рабочего пространства кухни.
Термоизолированная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает энергоэффективность и соответствие строгим санитарным нормам. Расширенная система программирования с поддержкой до 100 рецептов с изображениями и функцией Multi-timer позволяет стандартизировать процессы приготовления, а подключение по Wi-Fi и наличие USB-порта обеспечивают современные возможности управления и обновления программного обеспечения.
- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали
- Термоизолированная энергоэффективная конструкция
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения
- Светодиодная подсветка рабочей камеры
- Подключение по Wi-Fi и USB-порт
- Память на 100 программ с изображениями до 6 этапов
- Приготовление с термощупом Delta Т
- Функция Multi-timer для разных временных режимов
- Функция готовки и поддержания температуры
- 3 программы автоматической мойки
- Требуется подключение к электрической сети
Эксплуатация пароконвектомата обеспечивает стандартизацию производственных процессов за счет расширенного программирования, снижение энергопотребления благодаря термоизолированной конструкции и повышение гибкости управления через современные системы подключения и автоматизации рабочих процессов.
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
868 |
|
Мощность (вт)
|
580 |
|
Напряжение (в)
|
220 |
|
Производитель
|
Apach Cook Line |
|
Высота (мм)
|
1321 |
|
Ширина (мм)
|
868 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Газ |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Газовая мощность
|
20 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос