939х868х1321мм, на 10хGN1/1_600*400, 220В, 0,58кВт(эл.)+20кВт(газ), размер камеры 660х486х948мм, механическая панель управления, 2 скорости, 3 вентилятора, открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя), максимальная температура 260*. Форсунки для LPG заказывать отдельно - артикул 396265
Полное описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QMG — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием комбинированных режимов конвекции и пара. Многофункциональность устройства позволяет заменить несколько видов теплового оборудования, включая конвекционную печь, жарочный шкаф и плиту, что способствует оптимизации рабочего пространства кухни.
Термоизолированная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает энергоэффективность и соответствие санитарным требованиям. Механическая панель управления с терморегулятором до +260°С и таймером на 120 минут гарантирует надежность эксплуатации, а система легкой очистки внутреннего стекла сокращает время на обслуживание оборудования.
- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали
- Термоизолированная энергоэффективная конструкция
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями вращения
- Светодиодная подсветка рабочей камеры
- Терморегулятор до +260°С
- Таймер на 120 минут с режимом непрерывной работы
- 10-ступенчатая регулировка пароувлажнения
- Требуется подключение к электрической сети
Эксплуатация пароконвектомата обеспечивает снижение эксплуатационных расходов благодаря энергоэффективной конструкции, оптимизацию рабочего пространства за счет замены нескольких единиц оборудования и повышение производительности кухни через использование комбинированных режимов приготовления и упрощенное техническое обслуживание.
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
868 |
|
Мощность (вт)
|
580 |
|
Напряжение (в)
|
220 |
|
Производитель
|
Apach Cook Line |
|
Высота (мм)
|
1321 |
|
Ширина (мм)
|
868 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Тип подключения
|
Газ |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Газовая мощность
|
20 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос