852x795x1840мм, инжектор, 30,2кВт, 380В, 6GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400),10х1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), цветной сенсорный жк-дисплей 10", автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, Smart Diagnostic System, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством облегченного состава для пробной мойки.
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Naboo 5.0 NAE161B представляет профессиональное оборудование увеличенного формата для предприятий общественного питания с высокими производственными нагрузками. Модель предназначена для ресторанов, отелей, фабрик-кухонь и крупных супермаркетов, поддерживая основные режимы приготовления: гриль, жарка, запекание и паровая обработка.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, включая бесшовную рабочую камеру увеличенного объема с закругленными углами для оптимизации воздушных потоков и упрощения очистки. Интегрированная система управления с 10-дюймовым сенсорным дисплеем обеспечивает прецизионный контроль технологических процессов и расширенные возможности автоматизации приготовления в условиях интенсивной эксплуатации.
- Увеличенная рабочая камера для высоких нагрузок
- Полностью нержавеющая конструкция AISI 304
- Бесшовная камера с закругленными углами
- Дверь с двойным атермальным стеклом
- Открывающееся внутреннее стекло
- Съемная защитная решетка вентилятора
- Термостойкий силиконовый уплотнитель
- Интегрированный каплесборник конденсата
- Быстросъемная лицевая панель
- Компоненты с увеличенным сроком службы
- Система нагрева из нержавеющей стали
- Предохранители температуры и давления
- Электронный датчик положения двери
- Система самодиагностики
- Интерфейсы Wi-Fi и USB
- 10-дюймовый сенсорный дисплей
- Автоматическая система приготовления ICS
- Настраиваемый интерфейс оператора
- Три режима ручного управления
- Программирование пользовательских рецептов
- Многоуровневое приготовление
- Режим удвоенной производительности
- Синхронизация готовности блюд
- Облачная интеграция рецептов
- Технология Autoclima
- Система быстрого удаления влаги
- Интеллектуальная диагностика
- Энергосберегающая система EcoVapor
- Ускоренный предварительный нагрев
- Функция ночного приготовления
- Система быстрого охлаждения
- Автоматический перезапуск
- Многоуровневая сигнализация
- Интеллектуальная энергосистема
- Мониторинг потребления ресурсов
- Система автоматической мойки
Эксплуатация модели NAE161B обеспечивает повышение производственной мощности благодаря увеличенной рабочей камере, снижение эксплуатационных расходов за счет интеллектуальной энергосистемы и оптимизацию технологических процессов через автоматизацию приготовления, что делает оборудование эффективным решением для предприятий с высокими объемами производства, стремящихся к стандартизации качества при сохранении операционной эффективности.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Глубина (мм)
|
850 |
|
Мощность (вт)
|
30200 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1840 |
|
Ширина (мм)
|
850 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос