852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600*400, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на пробную мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп. Электрика стандартная. МОРСКАЯ ВЕРСИЯ - блокировка двери, фланцевые ножки, защита дисплея.
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB101SB MV1 — специализированное оборудование морского исполнения для эксплуатации на судах. Модель обеспечивает универсальное приготовление блюд с сохранением вкусовых качеств и питательных свойств в условиях морской качки.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 дополнена морскими опциями: блокировка двери, защита от опрокидывания, фланцевые колеса и защищенные органы управления. Герметичная рабочая камера с закругленными углами гарантирует равномерное распределение температур.
- Морское исполнение с блокировкой двери и защитой от опрокидывания
- Двойной дисплей: светодиодный и цветной TFT 3.5"
- 95 предустановленных программ приготовления
- Возможность сохранения 99 пользовательских рецептов
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями
- Технологии EcoVapor и TurboVapor для экономии ресурсов
- Функция быстрого охлаждения Cool Down
- 7 автоматических программ мойки
- Система самодиагностики неисправностей
Эксплуатация аппарата обеспечивает стабильную работу в морских условиях благодаря специальной конструкции, снижение эксплуатационных расходов за счет оптимизации энергопотребления и расширение кулинарных возможностей судовой кухни за счет разнообразных режимов приготовления.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
18700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1055 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос