Главная » Каталог » Барное оборудование » Фризеры для мягкого мороженого » Фризер для мягкого мороженого Hualian HIM-03

Фризер для мягкого мороженого Hualian HIM-03

Фризер для мягкого мороженого Hualian HIM-03

Производитель: Hualian (Китай)

Модель: HIM-03

Габариты (мм): 900*700*840

Напряжение (Вольт): 220

Номинальная мощность (кВт): 1,7

Производительность (л/ч): 18-25

Количество емкостей: 2

Емкость бункера: 3,5+3,5 л

Вес, кг: 108

Гарантия
Наши преимущества
Организация рабочего пространства
Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.
Удобная доставка
Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.
Сертификаты качества
На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.
Сервисная поддержка и гарантия
Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Модель HIM-03 является еще одной разновидностью фризеров для изготовления мягкого мороженого. Аппарат выполняет приготовление мороженого из жидкой или сухой смеси. В процессе приготовления осуществляется интенсивное взбивание, насыщение воздухом и замораживание сырья. Оператор выкладывает порции готового мороженого в креманки или рожки при помощи специального рычага.

Фризер является популярным оборудованием в детских кафе, в точках продаж на улицах, в парках, торговых центрах и на фудкортах, в местах выездной торговли при проведении различных общественных мероприятий. Пик востребованности оборудования приходится на жаркий летний сезон.

Аппарат может работать на готовой жидкой смеси или с использованием сухого порошка, на месте разбавляемого жидкостью. Второй вариант используется чаще всего в небольших выездных торговых точках. Сухая смесь заливается водой или молоком (в зависимости от рецептуры) и готовится уже непосредственно в месте производства и продажи мороженого.

Процент жирности смеси определяет качественные и вкусовые характеристики готового продукта. Так, большой процент жирности делает мороженое более плотным по консистенции, поскольку затрудняет насыщение смеси воздухом. Мороженое с меньшим содержанием жира имеет более воздушную текстуру, но может казаться водянистым и быстрее тает из-за повышенного содержания воды.

Особенности:

- Функция ночное охлаждение;

- 3 вкуса (2 вкуса + 1 смешанный);

- 2 компрессора, отдельно на бункер и цилиндр;

- Регулировка твердости мороженого;

- Счетчик порций;

- Автоматическую мойку;

- Информативный дисплей;

- Держатель для рожков в комплекте.

Другие товары из этого раздела