Газовая сковорода Abat ГСК-80-0,27-40

optima

Производитель: Abat (Россия)

Модель: ГСК-80-0,27-40

Мощность, кВт: 14

Объем, л: 40

Площадь дна чаши, м2: 0,27

Габаритные размеры, мм: 800х898х950

Масса, кг: 110

Количество горелок, шт.: 1

Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14

Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: 100-340

Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577х470х197

Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

  • Материал чаши - Нержавеющая сталь
  • Подключение - Газ

Другие товары из этого раздела