Конвекционная печь Abat КЭП-6П

Производитель: Abat (Россия)
Модель: КЭП-6П
Мощность, кВт: 10,5
Напряжение, В: 400
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 865x880x830
Масса, кг: 95
Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э
- расстояние между уровнями, мм; 80
Характеристики
- Количество уровней - 6
- Панель управления - Электронная
- Тип направляющих - Противень 600х400
Другие товары из этого раздела