Центральный офис в Гродно:
230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября,
д. 49А, помещение 8
Гродно:
Мтс: +375 (29) 899 30 29
Гор: +375 (152) 68 29 29
Факс: +375 (152) 68 30 29
Минск:
Вел: +375 (44) 789 30 29

Конвекционная печь Unox XB 693

optima

Производитель: UNOX (Италия)

Модель: XB 693

Мощность, кВт: 10,3

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Управление: механическое

Тип гастроемкости: 600х400

Количество уровней, шт.: 6

Габаритные размеры, мм: 860x900x957

Масса, кг: 80

Конвекционная печь UNOX XB 693 серии BakerLux предназначена для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Конвекционная печь Unox XB 693 представляет линейку оборудования для выпечки BakerLux, являясь, по сути, упрощенным вариантом популярной модели XBC. Соответственно, цена конвекционной печи ниже, чем у более многофункционального предшественника. Это позволяет получить качественную технику для своего заведения, при этом сэкономив средства, расходуя их на другое оборудование.

Материал для изготовления пекарной камеры — пищевая нержавейка. Оборудование просто чистить за счет съемных боковых направляющих и скругленных углов конструкции, что обеспечивает требуемую в заведениях общественного питания гигиеничность. Кроме того, вы сэкономите время сотрудников, которые смогут потратить его на другие задачи.

Отдельно следует упомянуть наличие в конвекционной печи Unox запатентованной системы DRY.Maxi, которая позволяет снизить влажность продукта, что особенно важно при приготовлении выпечки, так как готовые изделия получаются с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Порекомендовать купить конвекционную печь можно владельцам небольших заведений быстрого питания: кафе, столовых, бистро. Вы быстро поймете, какими преимуществами обладает эта техника.

Особенности:

Парообразование: инжектор.

2 скорости вентилятора + реверс.

Расстояние между уровнями, мм: 80.

Непрограммируемый.

Характеристики

  • Количество уровней - 6
  • Панель управления - Электромеханическая
  • Тип направляющих - Противень 600х400

Другие товары из этого раздела