Многофункциональный гриль-комплекс GRILLVETT PARAGON MARK 1

Производитель: Grillvett (Россия)

Модель: PARAGON MARK 1

Габариты, мм: 1900х720х2350мм

Вес, кг: 1050

Гарантия

Наши преимущества

Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.

Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.

На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.

Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Подробнее
Фотографии

Охватите всё меню вашего ресторана одним универсальным грилем. Холодное и горячее копчение, быстрая жарка, тушение и томление.

Печь-смокер 3в1 — гриль, томление и копчение:

В комплекте 2 решетки гриль

Верхняя камера: гриль-печь с 12 направляющими для поддержания разных температурных режимов

Нижняя топка: генератор дыма для холодного и горячего копчения

Функция регулировки поддува колосников

2 золосборника

Расход углей в верхней камере 10-15 кг в смену, расход дров для растопки 0,3 м3,

для поддержания температуры 0,1 м3

Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты, обеспечивающий высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы

Решётка гриль с механизмом

подъёма над зоной очага до 350 мм

Съемный вертел с механизмом подъёма над зоной очага до 450 мм и электроприводом с функцией регулировки скорости вращения (возможен вариант комплектации второго яруса решёткой-гриль)

Функция регулировки поддува колосников

Механизмы подъёма решетки и вертела, регулируемые независимо друг от друга

Отсек для золосборника

Расход углей 15-20 кг в смену