Пароконвектомат APACH A1/20LD

optima

Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)

Модель: A1/20LD

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Сенсорное

Мощность, кВт: 25

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN  1/1

Количество уровней, шт.: 20

Габаритные размеры, мм: 860Х910Х1810

Масса, кг: 210

Пароконвектомат Apach A1/20LD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, тележка и душ.

Особенности:

Расстояние между уровнями, мм: 70.

Корпус Из Нержавеющей Стали

Камера С Закругленными Углами Для Легкой Очистки

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

Две Скорости Вращения Вентилятора

Термощуп В Комплекте

Тележка В Комплекте

Сенсорная Панель Управления

200 Программ По 4 Этапа Приготовления

Функция ?t (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)

Функция Предварительного Нагрева

Функция Отсрочки Старта

Функция Охлаждения Камеры

Дверь С Двойным Закаленным Стеклом

Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.

Характеристики

  • Способ образования пара - Инжектор
  • Количество уровней - 20
  • Панель управления - Электронная
  • Тип направляющих - Гастроемкость GN 1/1

Другие товары из этого раздела