Пароконвектомат APACH AP10M COMPACT
Основные характеристики Apach AP10M COMPACT
Производитель: APACH (Италия)
Модель: AP10М COMPACT
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электромеханическая
Мощность, кВт: 14
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 285
Тип гастроемкости: 10 GN 1/1-40 ИЛИ 6 GN 1/1-65
Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры, мм: 842Х530Х910
Масса, кг: 115
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электромеханическое, панель управления расположена на передней плоскости печи.
В пароконвекционной печи Apach AP10M COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 285°С.
Особенности:
Корпус Из Нержавеющей Стали
Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Механическая Панель Управления
Функция Регулировки Влажности
Термостат
Таймер
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой
Другие товары из этого раздела
