Пароконвектомат APACH AP10M
Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)
Модель: AP10M
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 16.1
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1 – 600X400
Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры, мм: 920Х840Х1200
Масса, кг: 131
Пароконвектомат Apach AP10M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 80.
Корпус Из Нержавеющей Стали
Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Механическая Панель Управления
Функция Регулировки Влажности
Термостат
Таймер
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.
Характеристики
- Способ образования пара - Инжектор
- Количество уровней - 10
- Панель управления - Электромеханическая
- Тип направляющих - 600Х400 - GN 1/1
Другие товары из этого раздела
