Центральный офис в Гродно:
230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября,
д. 49А, помещение 8
Гродно:
Мтс: +375 (29) 899 30 29
Гор: +375 (152) 68 29 29
Факс: +375 (152) 68 30 29
Минск:
Вел: +375 (44) 789 30 29

Пароконвектомат APACH AP5.23D

optima

Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)

Модель: AP5.23D

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электронная

Мощность, кВт: 5.4

Напряжение, В: 220,380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN  2/3

Количество уровней, шт.: 5

Габаритные размеры, мм: 700Х715Х630

Масса, кг: 55

Пароконвектомат Apach AP5.23D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 2 гастроемкости GN 2/3.

Особенности:

Расстояние между уровнями, мм: 70.

Корпус Из Нержавеющей Стали

Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

Термощуп В Комплекте

Встроенная Автоматическая Мойка (Опция)

Электронная Панель Управления

99 Программ По 3 Этапа Приготовления

Функция ?t (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)

Функция Предварительного Нагрева

Функция Охлаждения Камеры

Дверь С Двойным Закаленным Стеклом

Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.

Характеристики

  • Способ образования пара - Инжектор
  • Количество уровней - 5
  • Панель управления - Электронная
  • Тип направляющих - Гастроемкость GN 2/3

Другие товары из этого раздела