Пароконвектомат APACH AP5.23M

Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)
Модель: AP5.23M
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 5.4
Напряжение, В: 220,380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 2/3
Количество уровней, шт.: 5
Габаритные размеры, мм: 700Х715Х630
Масса, кг: 55
Пароконвектомат Apach AP5.23M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3.
Особенности:
Расстояние между уровнями, мм: 70.
Корпус Из Нержавеющей Стали
Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Механическая Панель Управления
Функция Регулировки Влажности
Термостат
Таймер
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.
Характеристики
- Способ образования пара - Инжектор
- Количество уровней - 5
- Панель управления - Электромеханическая
- Тип направляющих - Гастроемкость GN 2/3
Другие товары из этого раздела