Центральный офис в Гродно:
230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября,
д. 49А, помещение 8
Гродно:
Мтс: +375 (29) 899 30 29
Гор: +375 (152) 68 29 29
Факс: +375 (152) 68 30 29
Минск:
Вел: +375 (44) 789 30 29

Пароконвектомат APACH AP6D COMPACT

optima

Производитель: APACH (Италия)

Модель: AP6.23M COMPACT

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электронная

Мощность, кВт: 7

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN 2/3

Количество уровней, шт.: 6

Габаритные размеры, мм: 530x842x730

Масса, кг: 93

 

 

Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи.

 

В пароконвекционной печи Apach AP6D COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.

Особенности:

Расстояние между уровнями 80 мм

Количество Уровней: 6 GN 1/1-40 Или 4 GN 1/1-65

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

Термощуп В Комплекте

Электронная Панель Управления

99 Программ По 3 Этапа Приготовления

Функция ΔT (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)

Функция Предварительного Нагрева

Функция Охлаждения Камеры

Дверь С Двойным Закаленным Стеклом

Подсветка Камеры Галогеновой Лампой

2 Скорости Вентилятора

Другие товары из этого раздела