Пароконвектомат APACH AP6D COMPACT

Основные характеристики Apach AP6.23M COMPACT

Производитель: APACH (Италия)

Модель: AP6.23M COMPACT

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электронная

Мощность, кВт: 7

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN 2/3

Количество уровней, шт.: 6

Габаритные размеры, мм: 530x842x730

Масса, кг: 93

Гарантия

Наши преимущества

Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.

Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.

На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.

Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Подробнее
Фотографии

Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи.

В пароконвекционной печи Apach AP6D COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.

Особенности:

Расстояние между уровнями 80 мм

Количество Уровней: 6 GN 1/1-40 Или 4 GN 1/1-65

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

Термощуп В Комплекте

Электронная Панель Управления

99 Программ По 3 Этапа Приготовления

Функция ΔT (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)

Функция Предварительного Нагрева

Функция Охлаждения Камеры

Дверь С Двойным Закаленным Стеклом

Подсветка Камеры Галогеновой Лампой