Пароконвектомат APACH AP7D ГАЗ

optima

Производитель: APACH (ИТАЛИЯ)

Модель: AP7D

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электпронная

Мощность, кВт: 0.6

Напряжение, В: 220

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN  1/1 –  600X400

Количество уровней, шт.: 7

Габаритные размеры, мм: 870Х770Х880

Масса, кг: 130

Пароконвектомат Apach AP7D GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

Расстояние между уровнями, мм: 74.

Газовая мощность 16 кВт.

Корпус Из Нержавеющей Стали

Камера С Закругленными Углами Для Легкой Чистки

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

Механическая Панель Управления

Функция Регулировки Влажности

Термостат

Таймер

Дверь С Двойным Закаленным Стеклом

Подсветка Камеры Галогеновой Лампой.

Характеристики

  • Способ образования пара - Инжектор
  • Количество уровней - 7
  • Панель управления - Электронная
  • Тип направляющих - 600Х400 - GN 1/1

Другие товары из этого раздела