Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0

Производитель: Radax (Россия)
Модель: TL05DY0
Температурный режим, °С: до 260
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроемкости: GN1/1
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 10,5
Габариты, мм: 867x826x772
Вес, кг: 78
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
- X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС (полная автономия подачи влаги и пара)
- Пар, от 35 до 130 ºС
- X DRY, от 30 до 260 ºС (удаление лишней влаги)
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- Цифровое управление
- Подсветка
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Книга рецептов
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - система изоляции и тепловой защиты
- Наружный разъём для второго термощупа
- Цифровая регулировка инжекции воды
- X REVERSE дверь
Другие товары из этого раздела