Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DYC

Производитель: Radax (Россия)
Модель: TL12DYC
Температурный режим, °С: до 260
Количество уровней: 12
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроемкости: GN1/1
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,7
Габариты, мм: 867x826x1268
Вес, кг: 131
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DYC предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление 260
- X ECOSYSTEM - полная автономия подачи влаги и пара
- Пар
- X DRY- удаление лишней влаги
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- Цифровое управление
- Подсветка
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN - моющая система
- Книга рецептов
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °F или °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - система изоляции и тепловой защиты
- Наружный разъём для второго термощупа
- Цифровая регулировка инжекции воды
- X REVERSE дверь
Другие товары из этого раздела