Пароконвектомат RADAX TURGENEV TR63M0L

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Особенности:
Режимы:
Конвекция
Пар
X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня
X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги
X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
Система легкой очистки внутреннего стекла
Светодиодное освещение камеры
X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
Диапазон температуры приготовления:
Конвекция и X DRY: от 30 до 280 °C
X ECOSYSTEM: от 30 до 260 °C
Пар: от 35 до 130 ºС
Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм