Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-2

optima

Производитель: ATESY (Россия)

Модель: АПК-6-1/1-2

Способ образования пара: бойлер

Панель управления: электронная

Мощность, кВт: 10

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 270

Тип гастроемкости: 1/1

Количество уровней, шт.: 6

Габаритные размеры, мм: 845(945**) х 780(845*) х 785

Масса, кг: 130

 

*    габарит с душирующим устройством,

**  габарит с ручкой.

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1-2 – это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовле ния в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

Особенности:

- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;

- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;

- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;

- Наружный ручной душ с регулировкой струи;

- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;

- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;

- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);

- Одноходовой механизм открывания двери;

- Память до 150 программ приготовления блюд.

Другие товары из этого раздела