Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-2

Производитель: ATESY (Россия)
Модель: АПК-6-1/1-2
Способ образования пара: бойлер
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 10
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 1/1
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 845(945**) х 780(845*) х 785
Масса, кг: 130
* габарит с душирующим устройством,
** габарит с ручкой.
Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1-2 – это универсальная высокопроизводительная программируемая печь для приготовле ния в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
Особенности:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
- Одноходовой механизм открывания двери;
- Память до 150 программ приготовления блюд.
Другие товары из этого раздела