Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2
Производитель: ATESY (Россия)
Модель: АПК-6-2/3-2
Способ образования пара: инжектор
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 6,5 или 3,5
Напряжение, В: 220 или 380
Температурный режим, °C: 250
Тип гастроемкости: 2/3
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 640(740*)х660(725**)х600
Масса, кг: 60
* - габарит с душирующим устройством,
** габарит с ручкой.
Пароконвектомат Атеси РУБИКОН АПК-10-1/1-И предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.
Особенности:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Возможность работы от сети 220В/380В;
- Панель управления — пленочная клавиатура;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
- Одноходовой механизм открывания двери.
Другие товары из этого раздела
