Главная » Каталог » Тепловое оборудование » Пароконвектоматы » Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.V (GN1/1)

Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.V (GN1/1)

optima

Производитель: TATRA (ИТАЛИЯ)

Модель: TPI 12 DC.V (GN 1/1)

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электронная

Мощность, кВт: 16.1

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN  1/1 –  530x325

Количество уровней, шт.: 12

Габаритные размеры, мм: 780Х817Х1232

Масса, кг: 151

 

 

Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.V (GN 1/1) применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Особенности:

2 скорости вентиляторов + реверс

3 вентилятора

Таймер

Автоматическая мойка

Инжекторное пароувлажнение

99 программ

4 цикла приготовлеия для каждой программы

Термощуп в комплекте

Душ опция

Другие товары из этого раздела