Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V

optima

Производитель: TATRA (ИТАЛИЯ)

Модель: TPI 12 M.V

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электромеханическое

Мощность, кВт: 16.1

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 280

Тип гастроемкости: GN  1/1 –  530X325

Количество уровней, шт.: 12

Габаритные размеры, мм: 780Х817Х1232

Масса, кг: 151

 

 

Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Особенности:

Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)

3 Вентилятора

Инжекторное пароувлажнение

Характеристики

  • Способ образования пара - Инжектор
  • Количество уровней - 12
  • Панель управления - Электромеханическое
  • Тип направляющих - 530Х325 - GN 1/1

Другие товары из этого раздела