Пароконвектомат UNOX XV 1093

optima

Производитель: UNOX (Италия)

Модель: Unox XV 1093

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Механическая

Мощность, кВт: 29,7

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: 1/1

Количество уровней, шт.: 20

Габаритные размеры, мм: 860x997x1863

Масса, кг: 177

Пароконвектомат UNOX XV 1093 серии ChefLux - инжекторная модель с механическим управлением.

Пароконвектомат UnoxXV 1093 предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Пароконвектомат Unox XV 1093 позволяет профессионалам легко осуществить большинство  традиционных видов готовки.Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает печь более функциональной для повара, значительно облегчая его работу на кухне. Пароконвектомат Unox XV 1093 с пароувлажнением, электрическая, инжекторная, в комплекте с вкатной тележкой на 20 уровней GN1/1, расстояние между уровнями 66 мм, механическая панель управления.

Особенности:

Расстояние между уровнями, мм: 66.

2 скорости вентилятора + реверс.

Инжекторное увлажнение (ручная регулировка).

Непрограммируемый.

Характеристики

  • Способ образования пара - Инжектор
  • Количество уровней - 20
  • Панель управления - Электромеханическая

Другие товары из этого раздела