Пароконвектомат Vortmax XPC 101

Производитель: Vortmax (Испания)
Модель: XPC 101
Температурный режим, °С: до 300
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроемкости: GN 1/1 (530х325)
Способ образования пара: бойлер
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 19,2
Габариты, мм: 898x867x1117
Вес, кг: 286
Пароконвектомат Vortmax XPC 101 предназначен для приготовления различных блюд методом варки на пару, жарения и тушения на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- 4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль влажности), конвекция, регенерация
- Панель управления "Touch Control"
- 99 программ приготовления
- Автоматический реверс вентилятора
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Количество уровней мощностей: 2
- Система охлаждения Cold-Down
- 5 режимов автоматической мойки
- Автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
- Защита IPX-5
- Термощуп и ручной душ в комплекте
Другие товары из этого раздела