Печь конвейерная для пиццы Abat ПЭК-400

Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПЭК-400
Мощность, кВт: 8,614
Напряжение, В: 400
Количество камер (подов): 1
Количество пицц, выпекаемых в камере: 2
Внутренний размер камеры, мм: 509х489х88
Вес нетто, кг: 110
Печь электрическая конвейерная ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления.
Особенности:
- вместимость печи - 2 заготовки для пиццы диаметром 400 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +70 до +315 С;
- размеры конвейера, мм: 1015х457;
- диапазон регулирования времени выпечки, минут: 0,25...15;
- производительность одного уровня печи, пицц/ч: 20;
Характеристики
- Количество камер - 1
- Количество пицц в камере - 2
Другие товары из этого раздела