Печь конвекционная APACH AD44D С ПОМПОЙ
Производитель: APACH (Италия)
Модель: AD44D
Панель управления: Электронная
Мощность, кВт: 3.3
Напряжение, В: 220
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроемкости: GN 2/3 – 470X340
Количество уровней, шт.: 4
Габаритные размеры, мм: 600Х660Х580
Масса, кг: 36
Электрическая конвекционная печь APACH AD44D предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Встроенная память на 99 программ
- 3 этапа приготовления в каждой программе
- Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
- Установка и ручная регулировка влажности
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- Галогеновая лампа для освещения камеры
- Дверца с двойным закалённым стеклом
- Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
- Встроенная помпа для подачи воды
Другие товары из этого раздела
