Печь конвекционная Tecnoeka EKF664UD
Производитель: TECNOEKA (ИТАЛИЯ)
Модель: EKF664UD
Панель управления: Механическая
Мощность, кВт: 8.4
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 100-275
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип направляющих: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 935Х930Х825
Масса, кг: 96.4
Конвекционная печь Tecnoeka EKF664UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Особенности:
-2 реверсивных вентилятора
-Инжекторный тип парообразования
-Увеличенная теплоизоляция
-Охлаждение внешнего стекла двери
-Датчик открывания двери
-Отсутствие отверстий на стенках печи
-Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
-Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
-Уровень защиты: IPX3
Режимы работы:
-Режим конвекции (до 275 °С)
-Режим парообразования (до 100 °С)
-Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)
Другие товары из этого раздела
