Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV

Производитель: UNOX (ИТАЛИЯ)
Модель: XEFT-06EU-ELRV
Мощность кВт: 10,3
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Управление: Электронное
Расстояние между уровнями мм: 75
Тип гастроемкости: 600х400
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 800x829x682
Масса, кг: 72
Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ELRV предназначена для выпечки хлеба и кондитерских изделий, в том числе замороженных, на средних по масштабу предприятиях общепита и в супермаркетах. Производство легко масштабировать, установив печи в колонну (технология Multi.Link).
Печь XEFT-06EU-ELRV имеет шесть уровней для противней 600 x 400 мм и два двухскоростных вентилятора с возможностью обратного вращения.
Сенсорная панель управления версии LED позволяет сохранить в память конвектомата до 99 программ приготовления по 3 этапа в каждом.
Технология Steam.Plus обеспечивает приготовление даже деликатных продуктов при влажности от 0 до 100 % c шагом 20 %, а Dry.Plus помогает быстро и полностью убрать влагу из камеры, обеспечивая изделиям хрустящую корочку.
Пароконвекционная печь Unox XEFT-06EU-ELRV максимально эффективна и безопасна — внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются. Дверца открывается справа налево. Печь позволяет управлять расстоечным шкафом с тачскрина.
Другие товары из этого раздела