Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

optima

Производитель: UNOX (ИТАЛИЯ)

Модель: XEFT-10EU-ELRV

Мощность кВт: 15,5

Напряжение, В: 380

Температурный режим, °C: 260

Управление: Электронное

Расстояние между уровнями мм: 75

Тип гастроемкости: 600х400

Количество уровней, шт.: 10

Габаритные размеры, мм: 800x829x952

Масса, кг: 96

 

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ELRV предназначена для приготовления замороженной хлебопекарной и кондитерской продукции в сетевых магазинах с высокой проходимостью и большими объемами производства. Вмещает 10 противней размером 600х400 мм.

Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ, программировать 3 шага выпекания в каждой программе, независимо настраивая температуру, время выпекания и интенсивность пароувлажнения. На дисплее отображаются эти параметры, а также время, оставшееся до завершения программы.

Пекарная камера изготовлена из долговечной и гигиеничной нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали. Модель Unox XEFT-10EU-ELRV оснащена тремя реверсивными вентиляторами для равномерного распределения воздуха и однородного пропекания. Светодиодная подсветка камеры для визуального контроля процесса приготовления. Требуется подключение к водопроводу. Печь совместима с расстоечными камерами Unox.

Другие товары из этого раздела