Печь конвекционная UNOX XFT 133

Печь конвекционная UNOX XFT 133

Производитель: UNOX (Италия)

Модель: XFT 133

Мощность кВт: 3

Напряжение, В: 220

Температурный режим, °C: 260

Управление: Механическое

Расстояние между уровнями мм: 75

Тип гастроемкости: 460х330

Количество уровней, шт.: 4

Габаритные размеры, мм: 600x651x429

Масса, кг: 31

 

Конвекционная печь Unox XFT 133 Manual Humidity используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, в том числе круассанов с начинкой, или разогрева готовых блюд и приготовления замороженных полуфабрикатов.

Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в комбинированном режиме конвекции с влажностью при температуре 90-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры, помпой для подачи воды из емкости, технологией STEAM.Plus для подачи влажности вручную и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение алюминиевых противней 460x330 мм на четырех уровнях с расстоянием между ними 75 мм.

Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Технология Protek. SAFE обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Дверца камеры открывается вручную сверху вниз. Рабочая камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования.

  • Количество уровней - 4
  • Панель управления - Механическая 
  • Тип направляющих - Противень 460х330

Другие товары из этого раздела

Печь конвекционная UNOX XFT 133 ООО АльгоТрейд Покупайте оборудование для предприятий общественного питания и кухонных инвентарь у нас! 0