Главная » Каталог » Тепловое оборудование » Плиты промышленные » Электрические плиты » Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ (полностью из нержавеющей стали)

Плита электрическая Abat ЭПК-47ЖШ (полностью из нержавеющей стали)

optima

Производитель: Abat (Россия)

Модель: ЭПК-47 ЖШ

Мощность, кВт: 16

Напряжение, В: 400

Количество конфорок, шт.: 4

Габаритные размеры, мм: 800х800х940

Масса, кг: 126

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели  позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с одним противнем  и одной решеткой  размером 530х470 мм, изготовленных из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Воздуховод в комплекте.  Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали.

Размеры конфорок, мм: 300х300

Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,8

Площадь жарочной поверхности, м2: 0,36

Температура рабочей поверхности конфорки, °C: 480

Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин: 25

Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 4,8

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: 20-270

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин: 30

Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 510х538х290

Характеристики

  • Количество конфорок - 4
  • Жарочный шкаф - Есть

Другие товары из этого раздела