Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-L

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-L

Производитель: POLAIR (Россия)

Модель: CR5-L

Количество уровней, шт: 5

Мощность, кВт: 0,75

Напряжение, В: 230

Габаритные размеры, мм: 800х800х900

Масса, кг: 115

Наши преимущества
Организация рабочего пространства
Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.
Удобная доставка
Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.
Сертификаты качества
На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.
Сервисная поддержка и гарантия
Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Удобные в использовании и простые в эксплуатации модели дают возможность охладить и заморозить большие объемы продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд за короткое время, сохраняя их свежесть, аромат, вкус, форму, размер и вес.

В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.

Термощуп, входящий в комплект поставки обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.

По завершении цикла охлаждения или заморозки шокеры переходят в режим поддержания температуры.

Оттайка происходит в ручном режиме.

Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60

Температура внутри камеры опускается до -35°С.

Модели рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.

Особенности:

Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь

Материал обшивок корпуса изнутри  нержавеющая сталь

Толщина стенки корпуса, мм  61

Хладагент          R404

Терморегулятор            Электронный блок управления с классическим дисплеем

Тип оттайки:     принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери

Охлаждение от … до …*             +90…+3°C

Время охлаждения       90 минут

Масса охлаждаемого продукта, кг       20

Режим мягкого охлаждения    +

Замораживание от … до …*      +90... - 18°С

Время замораживания               240 минут

Масса замораживаемого продукта, кг               12

Термощуп         +

Температура в камере до…, °С               -35°С

Размеры в упаковке, мм            920х1150х1000

Другие товары из этого раздела

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-L ООО АльгоТрейд Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-L Покупайте оборудование для предприятий общественного питания и кухонных инвентарь у нас! 0