Шкаф шоковой заморозки VIATTO D5

Производитель: VIATTO (Италия)

Модель: D5

Количество уровней, шт: 5

Расстояние между уровнями, мм: 70

Температурный режим 1, °C: -18…+70

Температурный режим 2, °C: +3…+70

Мощность, кВт: 0,8

Напряжение, В: 220

Габаритные размеры, мм: 800x815x1015

Вес нетто, кг: 120

Гарантия

Наши преимущества

Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.

Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.

На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.

Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Подробнее
Фотографии

Аппарат шоковой заморозки Viatto D10 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.

Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.

Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.

Особенности:

Производительность цикла заморозки, кг: 14

Производительность цикла охлаждения, кг: 18

Объем, л: 169

Полностью выполнен из нержавеющей стали

Электронная панель управления

Автоматическая оттайка

В комплекте щуп

Размер камеры 660х640х470 мм

Климатический класс до+38ºС

Толщина изоляции стенок 75 мм.