Шкаф тепловой UNOX EVEREO XEEC-1013-EPR

Шкаф тепловой UNOX EVEREO XEEC-1013-EPR

Производитель: UNOX (ИТАЛИЯ)

Модель: XEEC-1013-EPR

Панель управления: Сенсорная

Мощность, кВт: 3,2

Напряжение, В: 220

Температурный режим, °C: 40-80

Тип гастроемкости: GN 1/1

Количество уровней, шт.: 10

Габаритные размеры, мм: 535x888x916

Масса, кг: 75

 

Наши преимущества
Организация рабочего пространства
Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.
Удобная доставка
Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.
Сертификаты качества
На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.
Сервисная поддержка и гарантия
Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR (серия EVEREO) предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Представленная модель оснащена электронным управлением. Рекомендуется к применению в ресторанах, барах, отелях, кейтеринговых компаниях, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR (GN 1/1).

Особенности:

3 режима работы:

Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке

Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности

Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд

Программирование:

Встроенная память на 256 программ

Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения

Возможность выбора программы для определённого уровня

Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне

MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд

Установление температуры с точность до 0.5 °C

Технологии:

AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры

Несколько вентиляторов

Программируемая скорость вращения вентиляторов

MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне

Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления

Protek.SAFE™ PLUS - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования

Двойное остекление дверцы

Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени хранения

Отображение установленного и текущего времени

Режим "INF" - непрерывная работа оборудования

Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов

Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья

Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры

Сенсорная интуитивно понятная панель управления

Запатентованная дверца легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°

Контактный сенсор дверцы

Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней

Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Система самодиагностики проблем и неисправностей

Другие товары из этого раздела

Шкаф тепловой UNOX EVEREO XEEC-1013-EPR ООО АльгоТрейд Шкаф тепловой UNOX EVEREO XEEC-1013-EPR Покупайте оборудование для предприятий общественного питания и кухонных инвентарь у нас! 0